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재료

* 5 큰 스푼의 냉장되지 않은 버터 * 1 개의 중간 양파, 얇게 썰어 * 2 개의 중간 사과, 얇게 썰어 * 1 개의 큰 흰 감자, 잘게 썬 * 1 1/2 컵 껍질을 벗긴 버터 넛 스쿼시, 신선하거나 얼어 붙은 * 코셔 소금 및 신선한 접지부 * 1/ 2 티스푼의 말린 세이지 * 2 큰 스푼 다목적 밀가루 * 1/3 컵 사과 사이다 * 4 컵 저-소듐 치킨 브로 쓰 * 1 컵 우유 * 2 온스 얇게 썰어 얇게 썬 프로 시우토, 물린 크기 조각으로 찢어졌습니다. , Garnish * 다진 향신료, Garnish (옵션) * Serving for Serving (선택 사항)

지도

중간 정도의 낮은 열에 큰 냄비에 버터 4 큰술을 녹이고 양파, 사과, 감자 및 스쿼시를 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을하고 양파가 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 요리하십시오. 현자와 밀가루를 저어주세요. 사이다를 넣고 두껍게 될 때까지 저어 주면서 고열로 요리합니다. 국물과 우유를 넣고 덮고 끓입니다. 감자가 부드러워 질 때까지 8-10 분이 될 때까지 끓이고 요리하고 요리합니다.

한편, 나머지 1 큰술 버터를 큰 프라이팬에서 중간 정도 높은 열로 가열하십시오. 프로 시우토를 넣고 바삭 바삭해질 때까지 요리하고 때때로 약 2 분이 걸립니다. 종이 타월을 배수하십시오.

수프에 치즈를 넣고 녹을 때까지 중간 정도의 열을 저어줍니다. 부드럽게 될 때까지 배치로 블렌더의 퓨레; 소금과 후추로 간을 맞춘다. 사용하는 경우 더 많은 치즈와 향신료를 grosciutto로 장식하십시오. 원하는 경우 빵과 함께 제공하십시오.

서빙 당 : 칼로리 532; 지방 34g (포화 19 g); 콜레스테롤 117 mg; 나트륨 807 mg; 탄수화물 35 g; 섬유 5 g; 단백질 24 g

*식품 네트워크의 레시피 및 사진 제공.

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이 게시물에 대한 링크 : 말없는 수요일 | 사과 체다 스쿼시 수프
관련된 학교 시즌과 관련하여 아이들과 함께 요리를 시작할 시간입니다!

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